山东春季特产

沂源黑山羊，山东省淄博市沂源县特产，全国农产品地理标志。沂源县属暖温带季风区域大陆性半湿润气候，四季分明，年平均气温11.9℃，无霜期189天，平均日照时数2660.6小时，年平均降雨量720.8毫米，适宜养殖山羊。沂蒙黑山羊羊肉肉质细嫩，味美多汁，膻味小，食用时味香而不腻口。该品种具有抗病耐粗、适应性强、体质健壮...

滕州马铃薯，山东省枣庄市滕州市特产，全国农产品地理标志。滕州马铃薯呈长椭圆形，薯块芽眼较浅，表皮光滑，黄皮黄肉，适宜鲜食菜用。2008年12月03日，中华人民共和国农业部正式批准对“滕州马铃薯”实施农产品地理标志登记保护。 2019年11月，入选2019农产品区域公用品牌。

新村银杏，山东省临沂市郯城县特产，全国农产品地理标志。郯城县属暖温带季风区半湿润气候。主要特征为季风显著，四季分明，具有淮河下游气候特征，适宜种植银杏树。新村银杏，种子核果状，具长梗，下垂，椭圆形、长圆状倒卵形、卵圆形或近球形，长2.5-3.5厘米，直径1.5-2厘米。据《本草纲目》记载：“银杏，熟食温肺...

德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。 早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。