朔州特产

应县青椒，山西省朔州市应县特产，全国农产品地理标志。应县属北温带大陆性气候，受季节影响，四季分明，气候变化主要受西南气流的控制，适宜种植辣椒。应县青椒具有悠久的历史，早在尧舜时期，便有“尧传子耕”之说，尧王让其长子丹朱带着五谷、蔬菜种子从平阳来到长子这块地平水浅的沃土上开垦种植。应县青椒个大肉厚...

应县胡萝卜，山西省朔州市应县特产，全国农产品地理标志。应县属北温带大陆性气候，受季节影响，四季分明，全县大部分土壤为沙壤土，土层深厚肥沃，适宜种植胡萝卜。应县胡萝卜根型整齐均匀，尾部钝圆，光滑无分杈，色泽鲜艳，口感甜脆，营养丰富，品质佳。胡萝卜含有多种微量元素，营养丰富。2008年，应县保护区域胡萝卜...

红山荞麦，山西省朔州市平鲁区特产，全国农产品地理标志。平鲁区属温带半干旱大陆性气候。在西北寒流与东南季风的交互作用下，加之境内地形复杂，各区域间相对温差较大，形成了特有的气候特色，四季分明，冬长夏短，季风强盛，雨热同期，适宜种植荞麦。红山荞麦，属蓼科荞麦属，茎直立，茎杆高大，棱角明显，少分枝，质软。