麻城福白菊

麻城福白菊，湖北省麻城市特产，中国国家地理标志产品。

据了解，麻城福白菊栽培历史悠久，可追溯至宋代。具有朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄、汤液清澈、金黄带绿、气清香、味甘醇美的特点，其中总黄酮、绿原酸含量高，为药食兼用型中药材，被中药界称之为“广谱抗生素”，与杭白菊、江苏盐城白菊并列成为中国三大知名白菊品牌之一。

2014年04月08日，原国家质检总局批准对“麻城福白菊”实施地理标志产品保护。

2012年，麻城市菊花种植户两万余户，种植面积近3000公顷，产量3800余吨，实现菊花系列产值2.19亿元。

2013年，麻城市有菊花种植面积5万亩，总产达到4800吨，系列产值3.75亿元。菊花产量占中国药用福白菊产区总量的1/3以上。麻城与浙江桐乡、江苏盐城并称中国药用保健白菊花三大产地，已经成为中国最大的菊花生产基地。全市以福白菊为原料的加工和销售企业已发展到15家。

2014年，麻城菊花常年种植面积达10万亩，菊花年产值稳定在4亿元以上，每年为菊农人均增收4000多元。

麻城福白菊先后被中国经济林协会授予“中国保健菊花之乡”，被国家工商总局核准“麻城福白菊”证明商标国家地理标志。农业部 “中国农产品公用品牌价值评估中心”评估，“麻城福白菊”品牌价值达到2.52亿元。

2007年，麻城福白菊通过了“全国第五批标准化农业示范项目区”建设验收。

2008年7月，麻城福白菊被农业部登记为农产品地理标志产品，是全国首批登记保护的28个农产品地理标志之一。

2009年10月，麻城福白菊被国家工商总局核准“证明商标”的登记保护，麻城被中国经济林协会授予“中国保健菊花之乡”。

2012年，福白菊率先通过国家药监局GAP认证。

2013年，麻城福白菊被评定为“湖北省著名商标”、“湖北省中药现代化科技示范园区”和“湖北省优质农产品”。多家企业的“麻城福白菊”产品通过了农业部的绿色食品认证。

2013年12月10日，麻城福白菊通过了质检总局的地理标志产品认证。

2014年04月08日，原国家质检总局批准对“麻城福白菊”实施地理标志产品保护。

2014年11月23日，麻城福白菊参加“中国中部（湖南）农产品博览会”，荣获“中国中部最受消费者喜爱的农产品品牌”称号。

2017年，欧盟委员会官方网站公示了中国和欧盟互换认证的100个地理标志产品，湖北省麻城福白菊被纳入清单。

2020年7月20日，麻城福白菊入选中欧地理标志首批保护清单。

麻城福白菊生长在大别山南麓麻城市北部山区的福田河镇、黄土岗镇、乘马岗镇、三河口镇、顺河集镇等5个乡镇。“麻城县志”记载，早在宋朝就开始栽培、种植菊花，其时主要用于观赏。宋朝豪放派词人苏东坡游历麻城，晚食菊羹曾写下“啜有余味，芳馥逾秋兰，神明动豪爽，毛发皆肃然……浩然养恬漠，庶足延颓年。”的署名诗篇。麻城福白菊“朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄，汤液清澈、金黄带绿，气清香，味甘醇美”的鲜明特征和总黄酮、绿原酸含量高的独特品质尤其受人尊敬。据《本草纲目》记载，菊花具有散风清热、明目解毒之功效，被中药界称之为“广谱抗生素”。麻城福白菊原野生于大别山一奇峰之上，宋太宗至道三年(公元997)，由福田河境内名寺纯阳寺道士移植于纯阳山周围，因这种菊花“净美香幽具驱邪之气”，被上山入寺的道教信徒移植到庭前院后，种植者初为观赏，后采之作茶、入酒，并逐步发现其药用、食疗、保健效果明显，被作为“药膳佳肴，饮中极品”。到明清，在东阁大学士郑以伟、山西总督梅国桢、御史梅之焕等福田河籍高官名流的积极倡导下，福田河的一些百姓已经将菊花种植范围从庭院扩大到大田畈移栽，并摸索出了一套福白菊耕作、繁殖、烘制、储存的技术和经验。自此，麻城福白菊开始被当地官员作为向上进贡的贵重礼品，并被精明的商人运抵金陵、开封等地高价出售。

1、土壤地貌情况：麻城福白菊产区是长江支流-举水河源头所在地，水质好，无任何工业污染，土壤具有典型的南北过度的黄棕壤特征，土层深厚，保墒性好。土壤有机质含量为1.5%，碱解氮82ppm，有机磷11.9ppm，有效钾165ppm；pH值为6.0-7.5之间。菊花最佳种植地带为海拔200m-800m之间的山丘河谷地带。产区位于大别山长江淮河分水岭南麓向阳地带，地貌顺大别山及其余脉之山势，由北向南逐级下降，其基本地形特征是“七山一水二分田”，这里谷宽丘广，冲、垄、畈犬牙交错，坡度为5-24度，海拔100m-1000m。

2、水文情况：产区地处长江、淮河分水岭的大别山南麓向阳地带，为长江一级支流-举水河流经产区全境，有大、中、小（一）型水库共19座，年平均地表径流3.41亿立方米。产区地下水资源丰富，总贮量1.94亿立方米/年，水质清澈、纯净，是理想的工农业生产和生活用水。产区菊花种植范围内无工矿企业、无“三废”污染源。

3、气候情况：麻城福白菊产区的麻北地区属亚热带向温带气候过渡区域，为大陆湿润性季风气候。年平均气温13-16摄氏度，年平均日照时数在1634-2249小时之间，年平均降水量在1112.2-1688.7毫米，全年无霜期237天。具有四季分明、降水适中、水光热同步等特征，非常适宜菊花的生长发育。

4、人文历史情况：据《麻城县志》记载，麻城福白菊因味甜甘美，又称甘菊，北宋时就有种植。从观赏到引种、从引种到大田移栽，直至大田规模化种植，至今已有千年的种植历史。麻城市政府已将麻城福白菊产业列为全市优先发展的特色农业产业，积极打造产业发展平台，为菊农提供产前、产中、产后服务，使其真正成为农民增收的支柱产业。近几十年来，先后由麻城市政府、福田河镇政府、麻城市福白菊产业协会组织了十余次“菊花文化节”、“中秋赏菊”、“菊花诗会”等专题宣传和推介等活动，全力打造“麻城福白菊”品牌。

据《麻城县志》记载，麻城于宋至道三年（997年）开始种植菊花。历经千年培育，常年种植面积达10万余亩，品质和产能居中国三大菊花基地之首。

2005年，麻城与省科技厅和华中农业大学、湖北中医药大学、黄冈师范学院等科研院校合作，制定了“麻城福白菊”省级地方标准和“麻城福白菊GAP种植技术规范”，全面指导福白菊的生产和加工。

2010年，麻城出台《菊花产业发展规划》，培育菊花龙头企业10家，专业合作社200余家。

中国药用菊花主要分布于亚洲温带和亚热带地区，包括东经113°—120°、北纬29°—38°的山地、丘陵和平原地区，我国主要产于浙江、安徽、河南、河北、江苏、湖北等省，通过卫星定位，这个区域的四边分别是湖南长沙、浙江金华、山东蓬莱、山西阳泉，湖北麻城及河南南阳所在的秦岭大别山地区正好位于区域的正中地区，而当代菊花重要产地浙江桐乡、江苏盐城都在这个区域以外。这正好说明，处于这一地理气候中心的湖北麻城是适合菊花生长的地区。

麻城福白菊的质量特色与麻城地区适宜的生态环境是分不开的，具体见下表：

麻城福白菊产区位于湖北省麻城市北部山区，其中福田河镇为主产区，黄土岗镇、乘马岗镇、三河口镇、顺河集镇为零星种植区，共5个乡镇。产区版图面积1520.7平方公里，总人口29.1万人。产区位于北纬31°20′-31°40′，东经114°45′-115°20′；产区北与河南省新县、商城县接壤，西与湖北省红安县接壤，南与麻城市区接壤，东与安徽省金寨县接壤。主产区常年菊花种植面积稳定在1200公顷以上，总产量在2000吨以上。

1、外在感观特征：麻城福白菊花朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄，汤液清澈、金黄带绿，气清香，味甘醇美等品质特征。单花朵大2-5cm，花瓣长约22-25mm，宽5-7mm，其总黄酮、绿原酸含量高，为药食兼用型中药材。

2、内在品质量化指标：麻城福白菊总黄酮含量6.1-8.2%，绿原酸0.18-0.35%。

3、产品质量标准及安全要求：麻城福白菊执行《无公害食品饮用菊花》(NY 5119-2002)标准和湖北省地方标准《福白菊》（DB42/334-2005）（湖北省质量技术监督局2005.12.30发布）。

“麻城福白菊”具有“朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄，汤液清澈、金黄带绿，气清香，味甘醇美”等品质特征，为药、食（饮）兼用型中药材。具有散风清热、明目解毒之功效，美国FDA（台湾）食品检验实验室检测215项农药残留均符合出口要求。经湖北省食品药品监督检验研究院等科研机构检测，绿原酸和总黄酮的含量均高于药典标准，远高于其它品种的菊花。

1、产地环境及具体指标要求：产地环境符合农业部颁布的无公害农产品基地环境质量标准（NY5116-2002）二级以上和饮用菊花产地环境条件标准（NY5120-2002）的规定。杜绝产地及周边3公里范围内的污染源（废水、废气、重金属、废原生物等），基地应选择土壤肥力和水源条件好的耕地。具体产地环境指标要求为年日照数2249h，无霜期240天，全年≥10℃的平均积温5100℃。平均海拔410m，最佳种植地带为海拔200m-800m。年降水量1000mm-1200mm。成土母质为片麻岩，土层深厚，质地疏松，土壤肥沃，熟化程度高，宜种性广，土壤pH值6.0-7.5。大气质量应符合GB3095-82规定；土壤质量应符合GB15618-1995规定；灌溉水质量符合GB5084-1992规定。

2、品种选择与特定要求：选择长期种植选育出的红心大白菊、小白菊等优良品种。

3、生产过程管理：①母株管理：开花期选健壮、花好、无病虫害的植株标记，摘完花后剪茎，将根蔸挖起栽入育苗地，覆盖10cm厚的土渣肥或腐熟厩肥越冬。②扦插育苗：4月上旬，用茎基蘖芽育苗。选粗壮、无病虫的新苗，留顶叶及6cm-8cm的茎，节下剪成斜面，蘸生根粉溶液，打浆，稍凉干，按20cm×6cm的株行距扦插，苗床保湿保肥，当扦插苗高20cm即可移植大田。③移栽大田：5月上中旬，将大田整成畦宽100cm-120cm、沟深20cm-25cm的地块，施基肥，可覆盖黑地膜，按株行距40cm×60cm在畦面上打孔，带土移苗，每孔定植一株，加水保湿。④打顶培土：打顶分三次进行，第一次在6月上旬，第二次在7月中旬，第三次在8月底前。当新枝长到30cm-35cm时，用泥土将枝条下部压实，培土时间不超过7月底。⑤水肥管理：梅雨时期及暴雨时要清沟排水，伏旱时期要灌溉抗旱。菊花孕蕾期需水量大，要及时灌溉。大田施肥应以基肥为主，追肥为辅。基肥应使用充分腐熟的农家肥，提倡使用菊花专用肥。⑥病虫害防治：提倡采取种苗、水肥等管理，实行小地块轮作种植，生物防治等综合防治措施防治病虫害。农药使用按GB428

4、GB／T8321.1-8321.7的规定执行，严禁使用高毒高残留农药，严格执行农药安全间隔期。

5、产品收获及产后处理：①采收时间：菊花采收始于10月下旬，止于12月上旬，选择无雨天、露水干后采花。②采收标准：初花期，以胎花花瓣已经伸出花蕾、花瓣嫩黄微屈卷、花蕊没有外露为标准，可择优少量采收。其后头水花、二水花、三水花采收标准为花瓣洁白平直，花心有70％--80％散开。③鲜花采收分级：鲜花采收时应按等级分开放置，每等级均不得含杂质、泥花、虫花、病花。④加工：采收的鲜花不能挤压，要及时摊开阴干，进行加工。传统加工工艺分上笼、杀青、晾晒三个步骤，形成菊花饼状干货；现代加工工艺有蒸汽或微波杀青、烘烤两个步骤，形成朵状干货。产品加工技术规程执行《饮用菊花》（NY/T5121-2002）标准。

6、生产记录要求：麻城福白菊生产全程规定以菊花专业户和加工企业为单位，全面建立产品档案。分品种建立生产日志，要分项记录重大气候因素、物候期、耕作措施、肥料、农药等农业投入品情况以及采收的基地名称和加工生产日期，制作产品标签。

1、分级：菊花商品质量等级按感官指标分级为四个等级：特级、一级、二级、等外级，均要求无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。

2、包装：包装材料(包括内、外包装)必须符合国家食品卫生标准要求。

3、标识：标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（麻城福白菊名称和公共标识图案组合标注型式）。

4、运输、贮藏：麻城福白菊产品的运输、贮藏执行湖北省地方标准《福白菊》（DB42/334-2005）。

• 

  安岳周礼粉条

• 

  四川咸菜

• 

  洪雅藤椒

• 

  洪雅绿茶

• 

  南江山核桃

• 

  涪城麦冬

• 

  七佛贡茶

• 

  旺苍杜仲

【季节+类型分类】 秋季干货特产,

【产地+季节分类】 亚洲秋季特产, 中国秋季特产, 湖北秋季特产, 黄冈秋季特产,

【产地+类型分类】 亚洲干货特产, 中国干货特产, 湖北干货特产, 黄冈干货特产,

【产地+季节+类型分类】 亚洲秋季干货特产, 中国秋季干货特产, 湖北秋季干货特产, 黄冈秋季干货特产,

【月份+类型分类】 10月份干货特产, 11月份干货特产, 12月份干货特产,

【产地+月份分类】 亚洲10月份特产, 亚洲11月份特产, 亚洲12月份特产, 中国10月份特产, 中国11月份特产, 中国12月份特产, 湖北10月份特产, 湖北11月份特产, 湖北12月份特产, 黄冈10月份特产, 黄冈11月份特产, 黄冈12月份特产,

【产地+月份+类型分类】 亚洲10月份干货特产, 亚洲11月份干货特产, 亚洲12月份干货特产, 中国10月份干货特产, 中国11月份干货特产, 中国12月份干货特产, 湖北10月份干货特产, 湖北11月份干货特产, 湖北12月份干货特产, 黄冈10月份干货特产, 黄冈11月份干货特产, 黄冈12月份干货特产,

本站部分文字或图片信息源于互联网，无法确定原作者。根据《信息网络传播权保护条例》/《中华人民共和国民法典》，如发生侵犯第三方著作权行为，请原作者告知，我们将及时移除侵权作品、停止继续传播。十分感谢！联系方式：sendtous#qq.com