宁夏秋季蔬菜特产

原州马铃薯，宁夏回族自治区固原市原州区特产，全国农产品地理标志。固原市原州区属温带半干旱气候，海拔高度1470-2920米，年平均气温5.7℃-7.5℃，≥10℃积温2160℃-2560℃，无霜期135-160天，光照时数2400-2600小时，适宜种植马铃薯。马铃薯按皮色分为白皮、黄皮、红皮和紫皮等品种；按薯块颜色分为黄肉种和白肉种...

西吉马铃薯，宁夏回族自治区固原市西吉县特产，全国农产品地理标志。西吉县境内气候温和，雨量较少，光照充足，无霜期短，降水和温度变率大，适宜种植马铃薯。西吉马铃薯，淀粉含量17.3%，干物质21.5%，芽眼较浅，薯型规则，表皮光滑，红皮黄肉，适宜鲜食菜用。煮食时，香味四溢，口感香而滑润，风味独特，烹菜时香味...