山东蔬菜特产

泗（sì）水地瓜，山东省济宁市泗水县特产，全国农产品地理标志。泗水县属泰沂余脉低山丘陵区，土壤类型为棕壤、褐土、潮土，土层深厚，结构良好，适宜种植地瓜。泗水地瓜栽培历史悠久。据《泗水县地方志丛书之八》记载，清乾隆年间境内就有栽植。泗水地瓜在长期的栽培和自然选择下，形成了自己独特的产品特征...

滕州马铃薯，山东省枣庄市滕州市特产，全国农产品地理标志。滕州马铃薯呈长椭圆形，薯块芽眼较浅，表皮光滑，黄皮黄肉，适宜鲜食菜用。2008年12月03日，中华人民共和国农业部正式批准对“滕州马铃薯”实施农产品地理标志登记保护。 2019年11月，入选2019农产品区域公用品牌。

苍山辣椒，山东省临沂市苍山县特产，全国农产品地理标志。苍山县长城镇境内地貌，自南而北都是平原，地势平坦，土壤肥沃、适合辣椒生长。 苍山辣椒已有200余年的栽培历史。苍山辣椒的植株生长紧簇，辣椒大小均匀，青熟椒深绿色，老熟椒红色或紫红色，光亮鲜艳。果肉薄，从辣椒的一面透光能看到辣椒的另一面。果肉厚度为0.01毫米...

章丘大葱，山东省济南市章丘区 特产，全国农产品地理标志。章丘区 属暖温带半湿润性季风气候，其特点：气候温和，四季分明，适宜种植大葱。章丘大葱，属百合科葱属，为多年生宿根草本植物。又称菜伯、和事草等。辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质...