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嘉荫木耳，黑龙江省嘉荫县特产，中国地理标志产品。嘉荫木耳，新鲜木耳耳片胶质，富弹性、半透明；干耳耳片碗状圆边，自然卷曲；背面有筋脉，黑褐色至黑灰色，腹面黑色有光亮感；耳肉肥厚有弹性，口感细腻清新。2018年8月，原国家质检总局批准对“嘉荫木耳”实施地理标志产品保护。
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