黄河口蜜桃

黄河口蜜桃，山东省垦利县特产，全国农产品地理标志。

垦利县位于黄河三角洲地区黄河最下游入海口处，土壤和原生态自然环境优越，特别适合蜜桃种植。黄河口蜜桃分早熟、晚熟、中熟三个系列二十多个品种，蜜桃外观色泽艳丽、个大、脆甜可口，营养丰富。被确认为绿色食品，获取产地标识。

2008年8月31日，中华人民共和国农业部批准对“黄河口蜜桃”实施国家农产品地理标志登记保护。

垦利县黄河口蜜桃，生产基地位于垦利县垦利街道的万亩黄河口蜜桃园。到2012年，经各级政府累计投资2000余万元和充分引进先进技术，基地实现了沟、渠、路、林、桥、涵、闸、房全面配套，早、中、晚熟品种合理搭配。基地内所植蜜桃树生长发育健壮，抗逆性强，丰产性好。2008年被确认为绿色食品，获取产地标识，扬名北京、广州、上海经、天津等大中城市，以及东北、江南、内蒙、新疆等地区。

2001年，黄河口蜜桃产品在中国农业博览会上被评为优质产品。

2004年，黄河口蜜桃通过无公害产品认证。

2008年，“黄河口”蜜桃被认定为绿色食品。

2008年8月31日，中华人民共和国农业部批准对“黄河口蜜桃”实施国家农产品地理标志登记保护。

黄河口蜜桃是深受广大消费者喜爱的水果之一，由于垦利黄河口蜜桃生产基地独特的生态环境，蜜桃外观色泽艳丽、个大、脆甜可口、汁多味美、营养丰富，早、中、晚熟品种合理搭配，5月中旬至11月份供应市场，是人们馈赠亲朋好友的佳品，倍受消费者青睐。2001年，蜜桃产品在中国农业博览会上被评为优质产品；2002年注册了“黄河口”林果商标；2004年蜜桃通过无公害产品认证；2008年“黄河口”蜜桃被认定为绿色食品，通过了农业部地理标志认定。

1、土壤地貌情况：土壤类型属滨海潮土。pH为7.5左右，呈微碱性，土质松散，耕性良好，0-20cm土层养分含量为有机质0.8-1.0%，全氮0.07%，碱解氮47.1ppm，速效钾80.66ppm，土壤含盐量0.3-0.5%，地下水埋深3.8米，矿化度2-5克/升。基地属典型的三角洲地貌，为微斜平地，地势西高东低，总体平坦，起伏不大，自然比降为1/10000左右，地面高程5.5至7.5米（黄海）之间。

2、水文情况：基地内浅层地下水为咸水，不能为农业生产所利用。农田灌溉和人畜用水的唯一来源是黄河客水，基地主要引黄渠道为五七干渠，引送水能力12立方米/s，年可供水量为5620万方，完全可以保障园内生产及生活用水需要。基地内沟、渠、路、林、桥、涵、闸全面配套，实现了管灌。并有蓄水量200万立方米乡北水库备用，水资源有根本性保障。有泄洪量10立方米/s小岛河横穿整个基地，防洪排涝没有问题。

3、气候情况：基地属北温带季风型大陆性气候，受季风影响显著，四季分明，冷热干湿界限明显，春季干旱多风 ，夏季炎热多雨，秋季凉爽多晴，冬季寒冷干燥。年平均降雨量557.3毫米，年平均气温14.8℃，≥10℃积温为4222.1℃。

4、人文历史情况：垦利县西宋乡位于山东省东北部黄河入海口处。西汉时期，现垦利地域还在渤海水中，公元11年，黄河改道由千乘入海，此后，经过长期的淤积造陆，孕育成这片年轻的土地。1941年解放后，建立了垦区抗日民主政权，1943年4月垦区政府改称垦利县。早在清代，当地居民就在房前屋后种置桃树、杏树、枣树等果树。40年代，永安至刘家坨子之间广植桃园、杏园延及成片。建国后，群众多在院子里呈零星栽植桃、杏、枣等树木。1964年至1978年，全县果园达到5874亩。由于黄河口蜜桃质优形美，产品供不应求，基地总面积发展到10729亩。基地经东营市人民政府批准，作为全市十五个样板示范园之一，于1999年春季开始组织建设，现已达到国家农业综合开发“四高八化”的标准要求，实现了沟、渠、路、林、桥、涵、闸、管护房全面配套。目前，基地拥有资产总值13720万元，职工38人。经过8年的发展，现基地已发展成为集观光旅游、种植、储藏、销售于一体的科普示范服务基地。

垦利县西宋乡位于山东省东北部黄河入海口处。西汉时期，现垦利地域还在渤海水中，公元11年，黄河改道由千乘入海，此后，经过长期的淤积造陆，孕育成这片年轻的土地。1941年解放后，建立了垦区抗日民主政权，1943年4月垦区政府改称垦利县。早在清代，当地居民就在房前屋后种置桃树、杏树、枣树等果树。40年代，永安至刘家坨子之间广植桃园、杏园延及成片。建国后，群众多在院子里呈零星栽植桃、杏、枣等树木。1964年至1978年，全县果园达到5874亩。由于黄河口蜜桃质优形美，产品供不应求，基地总面积发展到10729亩。基地经东营市人民政府批准，作为全市十五个样板示范园之一，于1999年春季开始组织建设，现已达到国家农业综合开发“四高八化”的标准要求，实现了沟、渠、路、林、桥、涵、闸、管护房全面配套。

根据《农产品地理标志管理办法》规定，垦利县西宋乡黄河口蜜桃协会申请对“黄河口蜜桃”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2008年8月31日准予登记。

垦利县位于东经118°15′-119°10′，北纬37°24′-37°59′，海拔高度6米。黄河口蜜桃基地位于垦利县城东北部西宋乡境内，具体范围是：南防洪大堤以东，老建林以西，老南大堤以北，老建林以南，总生产面积666公顷。涉及西宋乡的赵屋村、新建村、新立村、牧场村、燕窝村、张新村、永兴村、东兴村、苍州村、卫东村、宋坨村、五庄村、东宋村等。年产量4500吨，年收入900万元。

黄河口蜜桃产区位于垦利县，该县隶属山东省东营市，位于黄河三角洲地区黄河最下游入海口处，土壤和原生态自然环境优越，特别适合蜜桃种植。蜜桃生育期温度适宜、花芽分化和果实膨大期水分充足、果实成熟期光照充沛是垦利县种植黄河口蜜桃的有利气候条件。

垦利县种植蜜桃的有利气候条件垦利县地处暖温带半湿润季风气候区，四季分明，年平均气温13.1 ℃，年平均降水量为 532.6毫米，雨热同季 ，光能资源丰富，年平均日照时数 2 750.9小时，年日照百分率 62%，是黄河口蜜桃较理想的种植区。

蜜桃开花期对温度要求严格，花期温度是否适宜直接影响蜜桃结实率。据统计，垦利县春日短，气温由3 月的 6.1 ℃迅速回升到4月的 14.0 ℃，对蜜桃花期有利。主要生长季 5—9 月垦利县的月平均气温在19.7～26.9 ℃，温度条件适宜，对蜜桃果实成熟和花芽分化十分有利；9 月以后，白天气温高，夜间气温急剧下降，昼夜温差加大，是蜜桃营养物质积累的有利条件。

蜜桃6—8 月为花芽分化主要时期 ，与果实膨大同期 ，因此需要养分和水分较其他时间要大。垦利县年降水季节分配不均，春季降水较少，仅占全年降水量的 7%，非常适宜蜜桃开花授粉；6—9 月雨水充足，降水尤其集中于 6—8 月，平均总降水量为288.0毫米，占全年降水总量的 54%，充分满足了花芽分化与果实膨大对水分的需求。

蜜桃喜光，新梢生长、花芽数量、果实大小和品质都取决于光照长短与强度。花芽分化期日照强、温度高、雨天少，且树冠结构合理，通风透光良好，花芽多而饱满，反之花芽小而少。根据垦利县 1986—2006 年气候资料分析，垦利县月日照时数以5月最多 ，充沛的光照条件满足了蜜桃各生育期的需求。

1、外在感官特征：垦利黄河口蜜桃生产基地以其独特的生态环境，盛产出外观色泽艳丽、个大、脆甜可口、质优的黄河口蜜桃。是深受广大人民喜爱的水果之一。

2、内在品质指标：每100克果肉含糖≥7.5克，有机酸≥0.2-1.9克，蛋白质≥0.4-1.8克，脂肪≥0.1-1.5克，维生素C≥31毫克，维生素B2≥0.2毫克。

3、安全要求：黄河口蜜桃产地环境符合GB/T18407.2-2001《农产品安全质量无公害水果产地环境要求》的规定。黄河口蜜桃产品符合GB/T18406.2-2001《农产品安全质量无公害水果安全要求》的规定。

黄河口蜜桃是系列蜜桃的统称。分早熟、晚熟、中熟三个系列二十多个品种，从4月到10月均有产品上市。黄河口蜜桃外观色泽艳丽、个大、脆甜可口，营养丰富。经检测，每100克果肉含糖7.5克，有机酸0.2-1.9克，蛋白质0.4-1.8克，脂肪0.1-1.5克，维生素C31毫克，维生素B20.2毫克，可溶性固形物含量在15%以上。黄河口蜜桃除鲜食外，还可制作糖水罐头、桃酱、桃汁、桃干等多种加工制品。

1、产地选择与特殊内容规定：选择无污染和生态条件良好的地区，并且土层深厚、土质肥沃、排灌便利的砂壤土建园。土壤pH值6.5-8.0，有机质含量0.8%以上，地下水位1.2m以下。远离工矿企业，灌溉用水清洁，空气清新，水质和大气质量符合NY5113的规定。

2、品种选择和特定要求：根据气候，结合品种的类型、成熟期、品质、耐贮运性、抗逆性等制定品种规划方案；同时考虑市场、交通、消费和社会经济等综合因素。目前宜选用的品种：早熟桃品种主要有安农水蜜、早美春艳美香、瑞光22号、早红宝石、早露蟠桃、瑞蟠8号；中熟桃品种主要有新川中岛、早凤王、京艳、瑞光18号、瑞蟠3号、瑞蟠4号；晚熟桃良种主要有菜山蜜、寒露蜜、北京晚蜜、冬雪蜜桃、中华福桃等。授粉品种选择与主栽品种花期相近，花粉量大，亲合力强，效益较高的品种。主栽品种与授粉品种的比例一般在5-8：1。砧木选择根系发达，耐盐碱，耐旱，耐瘠薄，生长快，嫁接亲合力强的毛桃、山桃等作砧木。

3、生产过程管理：

3.1生产资料：严格执行《绿色食品肥料使用准则》、《绿色食品农药使用准则》、《A级绿色食品禁止使用化学农药种类》、《A级绿色食品限定农药使用方法》等准则中对肥料、农药的规定，加强对基地所用的生产资料，特别是农药、肥料的经营管理。

3.2产标准和技术规程：认真贯彻《农业法》、《质量法》、《环境保护法》、《山东省环境保护条例》、及《蜜桃标准化生产技术规程》，结合基地实际，逐一制定出从生产环境、生产过程到产品品质等一系列的详尽操作规程，真正做到生产中的每一个环境都有标准可依。

3.3增施有机肥料、平衡施肥：根据绿色食品生产中对肥料的要求，一是使用充分腐熟的有机肥料，二是实行测土配方，平衡施肥，对土壤进行化验、对产量进行记录，用科学的方法制定出桃树不同生育期相应的施肥方案，从而为蜜桃的生产提供良好的土壤环境。

3.4综合防治病虫害：一是加强农业防治和生物防治，选用抗病虫的品种，以增强作物本身的抵抗能力；二是加强栽培管理、清洁田园、减少病虫来源。

3.5生产纪录：建立基地农事活动记录，包括活动项目、劳作面积、参与者等。建立生产纪录包括农药的使用（农药名称、采摘前天数、浓度、喷洒量），肥料的使用（肥料名称、使用量、次数、作业日）。

1、标识：标识为农产品地理标志“黄河口蜜桃”。

2、包装：将蜜桃装入保鲜袋内，然后放入印有无公害食品标志的纸箱中，并在包装物上注明产品名称、等级、净重、产地、商标、公司名称等。

3、分级：按果个、果实着色程度分级，分级过程中要剔除畸形果、病虫果和受伤果。

4、运输：适宜的运输温度为-1℃左右，相对湿度为90-95%。长距离运输须用冷藏车，运输过程中注意防止碰撞、跌落。

功效与作用

通便减肥、促进新陈代谢

黄河口蜜桃是是山果之珍，特点是个头硕大、形态秀美、色泽鲜艳、汁甜如蜜。黄河口蜜桃具有通便减肥、促进新陈代谢、美容养颜等功效。

1、通便减肥：黄河口蜜桃属于一种低热量的水果，含有丰富的果胶和膳食纤维，食用后人体不会吸收过多的热量，还能增加饱腹感，能减少身体对其他食物的摄入。而且纤维素和果胶还能促进肠胃蠕动，加快肠胃中食物分解与吸收，能在润肠通便的同时起到帮助减肥作用。

2、促进新陈代谢：黄河口蜜桃含有大量的烟碱酸，该种物质可以加快人体内血液循环和水分代谢，促进新陈代谢。

3、美容养颜：黄河口蜜桃中含有大量水分，具有一定的收敛作用，能增加皮肤弹性，还能为人体皮肤补充营养、滋养肌肤。另外，黄河口蜜桃中还含有大量天然果胶，可以加快身体内毒素代谢、清肠排毒、淡化肌肤色斑、提高肤质，达到美容养颜的效果。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

糖尿病、过敏体质者

食用方法

直接食用

将黄河口蜜桃放进清水中浸泡3分钟左右，将表面的灰尘和农药残留去除，洗干净去皮之后可以直接食用，能起到补充维生素的作用。

蒸食

将黄河口蜜桃清洗干净后去皮、去核，切成小丁放进玻璃容器内放进锅内蒸熟，要盖上盖子密封一段时间，可以起到润肠通便的效果。

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  安岳柠檬

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  糖心丑苹果

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  褚橙(云冠橙)

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  芒果

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  荔枝

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  哈密瓜

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  杏子

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  油桃

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