荔枝排骨汤

荔枝排骨汤是由荔枝、排骨等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。此汤对身体的健康很有益处，主要作用有：补中益气、滋养脾胃、改善贫血、强健筋骨、增强体力。

原料：

排骨、荔枝、枸杞、盐、料酒。

做法步骤：

第1步、排骨绰水，肋排我做糖醋排骨了，剩下的就用来炖汤。

第2步、放入荔枝。

第3步、加入姜片。

第4步、放入红枣。

第5步、加入盐调味。

第6步、放入清水至炖盅的一半。

第7步、盖上盖子，放入电高压锅，选择炖肉模式。

第8步、香喷喷的。

第9步、洒上葱花。

第10步、满满的一颗都是汁水。

荔枝排骨汤作用与功效：

排骨：

排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

改善贫血

排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。